Dla mojego Wielbiciela kokosu. Do słoika, żeby miał coś słodkiego przez kolejne kilka dni. I dla mnie na pokuszenie.
Składniki:
- 3 szkl mąki
- 1 szkl cukru
- 1 szkl kokosu
- 1 margaryna
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 cukier waniliowy
- + drobne odstępstwa od przepisu w postaci rodzynek i brązowego cukru.
Wszystkie składniki zagniatamy i formujemy ciasteczka. W przepisie ciasto należało schłodzić przed pieczeniem. U nas pominięte z powodu dość późnej pory ;) Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
Ciasteczka chrupiące, pyszne. Z podwójnej porcji mamy dwie blaszki.
Polecamy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz